بيوك ميرزايي فارغ التحصيل رشته علوم سياسي از دانشگاه آزاد است. آموزش بازيگري را سال 1349 در هنركده هنرپيشگي «آناهيتا» تجربه كرد. بازي در تلويزيون را از سال 1362 با مجموعه «آينه خيال» به كارگرداني «داوود ميرباقري» و بازي در سينما را سال 1367 با «نار و ني» به كارگرداني «سعيد ابراهيمي فر» آغاز كرد. فعاليت او در راديو سال 1363 با اجراي «دادستان شب آدينه» و سپس برنامه «صبح جمعه با شما» شروع كرد.
